Bột Matcha 02 được sản xuất từ các lá trà thứ 2, 3 trở đi, tính từ ngọn của búp trà xuống.
Các búp trà để sản xuất ra bột Matcha 02 này được thu hái bằng tay vào đầu mùa Xuân, kéo dài 4-6 tuần, bắt đầu từ tháng 5.Các loại Matcha tại Fuji được trồng tại 2 vùng trà nổi tiếng tại Shizuoka và vùng trồng trà lớn thứ hai đó là Kagoshima, Nhật Bản.
Đây là hai khu vực trồng chè lớn nhất ở Nhật Bản chiếm khoảng 71% tổng sản lượng hàng năm.
Mặc dù được phân loại theo cấp bậc 01, 02, 03 tương đương với 03 mùa trong năm là Mùa Xuân, Mùa Hạ và Mùa Thu.
Tuy nhiên tất cả các sản phẩm bột Matcha của Fuji đều được sản xuất từ các búp trà mùa Xuân (vụ trà đầu tiên trong năm, sau đó các búp trà sẽ được lưu trữ lạnh để sản xuất Matcha, các mùa khác trong năm chỉ dùng trà để sản xuất các loại trà uống khác như Sencha, Houjicha.
không dùng để chế biến thành Matcha)Xuất xứ: Nhật BảnĐóng gói: 100gram, 500gram và 01Kg.
Đặc điểm: loại bột matcha này là loại trà được thu hái đợt mùa Xuân, màu bột xanh nỏn chuối.
Vị trà có chút đắng nhẹDùng để pha trà sữa, đắp mặt nạ, làm bánh, làm kem.
Đây là loại bột matcha thông dụng, thích hợp dùng cho quán cà phê, trà sữa.
Nếu bạn dùng để uống tại nhà thì nên chọn các loại cao cấp hơn của Fuji như matcha 03, Super Premium matcha.
sẽ ngon hơn rất nhiều.
Tên và địa chỉ của tổ chức/cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm: Công ty TNHH Trà Xanh FujiNếu có bất kỳ thắc mắc, vui lòng liên hệ shop để được tư vấn thêm.