Công dụng đường đen Đài Loan 1kg
Tạo độ ngọt và tăng hương vị cho các món ăn và các món bánh
Thay thế đường tinh luyện
Bổ sung một số vi chất dinh dưỡng như Canxi, Sắt, magie với hàm lượng thấp.
Đường chưa qua quá trình xử lý màu nên vẫn còn giữ được hương vị tự nhiên do mật mía
Các vi chất dinh dưỡng vẫn còn lại sau khi đã loại bỏ các tạp chất
Vị ngọt đậm đà cho các món ăn
So với đường tinh chế thì dùng đường đen an toàn hơn do không bị xử lý hóa chất.